赛事规模4万人 2025太原马拉松赛今日开启报名
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开化寺早市热闹(rènào)的场景
清晨5时30分,开化寺早市已经热闹起来,此起彼伏的(de)吆喝声、讨价还(hái)价声,把城市从沉睡中唤醒。在太原,像这样充满烟火气的菜市场有(yǒu)不少,不仅方便了本地市民,有些还在网上“出名”,成为许多游客在太原必逛的目的地之一,甚至有人为此(wèicǐ)从暂住变成久居。
“今天(jīntiān)想吃啥(shá)?我去买。”上午7时,问过家人后,65岁的刘国祥一路溜达,去了开化寺早市。他住在后铁匠巷,几乎每天要到开化寺早市逛一圈(yīquān),现吃现买新鲜的蔬菜瓜果。老人说(shuō),多年来养成了习惯,喜欢菜市场里挨挨挤挤的场景,也享受挑选的乐趣。还(hái)时常能遇到熟人,唠会儿家常,美好的一天就这样开始了。
走进市场,立刻听见了吆喝声、剁肉声、熙攘声。一个个摊位紧挨着,售卖碧绿青翠的(de)(de)蔬菜(shūcài)、活蹦乱跳的鱼虾、新鲜水灵的瓜果。来来往往的人穿梭(chuānsuō)其间(qíjiān),平凡而热闹。35岁的罗强也经常光顾,不是买菜,而是在上班前吃顿可口的早餐。在市场南门附近,有几处经营老豆腐、馅饼、羊汤的摊位,他笑(xiào)着说:“来一碗色浓味重的老豆腐,再吃两根油条、一个茶叶蛋,完美。”
在太原,分布(fēnbù)着(zhe)很多这样(zhèyàng)的市场。既有“起个大早才能逛”的早市,也有“从早到晚等(děng)着你”的综合集市。看似喧闹,却处处氤氲着烟火气。有人开玩笑说:“不用看日历,仅从蔬果鱼鲜的更替中,就能知晓四季变化。”
最近,年轻人带火了太原的菜市场,关于(guānyú)市场的图文、视频,频频(pínpín)出现在小红书等社交平台。
“网友推荐,这次到太原(tàiyuán)旅游专门来体验。”27岁(suì)的胡琳琳与好友从河北到太原旅游,在火车(huǒchē)上发帖询问(xúnwèn)“哪些地方值得逛”。令她没想到的是,除了景点,竟有不少人建议去打卡菜市场。她回复:“听劝,一定去。”
在太原逗留的(de)一周,她去了体育场(tǐyùchǎng)早市、城北便民综合市场,各有收获。在体育场早市,她的第一印象是“人多、摊多”,立刻(lìkè)想起小时候在农村姥姥家赶大集的情景。偌大的场地内,菜(cài)肉蛋奶(nǎi)、生活用品、早餐糕点啥也有,她们逛了1个小时,不知不觉手里拎的袋子越来越重。
在享堂路与胜利街(jiē)交叉口附近的城北(chéngběi)便民综合市场,胡琳琳过了一把“嘴瘾”。烤鱼、烤鸭、开花馒头、炒货、枣糕等美食琳琅满目(línlángmǎnmù),每一样都让她垂涎,东买一点西吃(xīchī)一点,意犹未尽。她注意到,小红书上关于这个市场的笔记多达2000余条,网友(wǎngyǒu)们分享自己觉得最好吃的美食。
一位南方游客说,菜市场里有很多特色(tèsè)食品,味道不错,价格公道,吃着放心。逛一逛(guàngyīguàng),感觉很治愈。
48岁的秦广川来自广西,在我市(wǒshì)的王村南街经营(jīngyíng)一家早餐店。他说,之所以选择来太原创业,是看中了这里浓郁的烟火气。
2023年,他应朋友邀请,来太原游玩。他住在(zài)朋友家,离体育场早市很近,一起来(qǐlái)买过菜。当时,他被这里的“人气”所吸引,并很快注意到一个细节:南北方菜市场(càishìchǎng)买菜,是截然不同的体验。在南方,很多人每次(měicì)只买一点,够一两顿即可。在北方,买葱按捆,排骨按扇,“买菜就像(xiàng)去进货”。他表示,看得出,太原人的性格实诚(shíchéng)、豪爽。
那时,他萌发了开店的(de)想法。朋友(péngyǒu)听后,非常支持,很快帮忙租到(zūdào)合适(héshì)的铺位。如今,秦广川的小店有了稳定客流,生意挺红火,“我的店离早市不足100米,每天都有人逛完早市后,顺便过来吃顿饭。”
63岁的胡先煦(húxiānxù)与老伴来自河南,退休后喜欢到处旅游(lǚyóu)。相比其他城市(chéngshì),他们在太原逗留的时间更长。“走在街头,几百米就(jiù)有一个便利店。还有不同规模的菜市场,卖啥的也有。”他由衷地说:“在这里生活,真令人羡慕。”
有人(yǒurén)说过:“了解一座城市的最好方式,是去看它的菜市场。”如果有机会来太原,不妨沉下去、慢下来,透过菜场(càichǎng)这扇“窗口”,细细咀嚼古城的美好和(hé)温暖。
记者 李涛 文/摄 太原晚报(wǎnbào)


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